りんごの蜜？って何ですか？

りんごに蜜が入る？

？？？

なんのこっちゃ・・・。

りんご屋から言わせていただくと、特段。味の差はないです。

しかしながら、蜜入りだと、お客様に切った時の喜びが加わり、それが付加価値となります。

そのため、アップルアートでは蜜入りセンサ―を導入しています。

贈答用のみの対応ですが、レベル2位以上が入ります。

当然、ＭＡＸ値がすべての箱も出てきますし、2レベルのモノがすべての箱というのも、当然あります。

そのため、蜜が入ってない！

と言われることがあります。

では、レベル4以上で、ほぼほぼ蜜入りの箱を作ればよいではないですか？

そうすると、管理費をさらに上乗せして価格設定することとなります。

それでも欲しい！という人は・・・。

ご相談ください。

最後に、蜜の正体はソルビトール。

簡単に言うと。

完熟が頂点になり、そこを過ぎた栄養分が細胞の外に溢れ出した甘味成分です。

そのため、蜜が入っていても、入ってなくても、葉が無くなるほど、収穫を待てば完熟のりんごになります。

是非、蜜の正体についても、お友達と共有しアップルアートのお話をしてもらえると嬉しいです。

飲むりんごも是非、オススメしてくださいね☆